Залог здоровья, как в старости, так и в молодом возрасте,
это правильное питание. Люди в зрелом возрасте должны понимать, что в организме
с течением времени идет замедление процесса обмена веществ. При этом уменьшаются
затраты энергии из-за уменьшения физических нагрузок. Кроме того, некоторые
органы просто не могут функционировать в полную силу. От пожилых людей это
требует внимательного отношения к питанию и здоровью.
Залог здоровья, как в старости, так и в молодом возрасте,
это правильное питание. Люди в зрелом возрасте должны понимать, что в организме
с течением времени идет замедление процесса обмена веществ. При этом уменьшаются
затраты энергии из-за уменьшения физических нагрузок. Кроме того, некоторые
органы просто не могут функционировать в полную силу. От пожилых людей это
требует внимательного отношения к питанию и здоровью.
Диетологи дают ряд рекомендаций для продления жизни и снижения
риска заболеваний в пожилом возрасте.
Первое, на что нужно обратить внимание, это умеренность. Принимайте
пищу небольшими порциями. Ведь избыток калорий может серьезно «грузить» на
организм, вызывать избыточный вес, а также ожирение. Возможно, вам стоит
исключить из рациона продукты - источники жиров и сахаров. В данном случае
имеются в виду фастфуд и кондитерские изделия. Стоит обратить внимание на режим
питания. Ешьте примерно пять-шесть раз в день через определенные промежутки
времени. Так, уровень сахара в крови будет поддерживаться на постоянном уровне.
Организм в этом случае не будет
перегружаться и процесс пищеварения будет идти в штатном режиме.
Питание нужно сделать разнообразным. Если возможно, то в
рационе должны быть все необходимые организму продукты. Это белковые, зерновые,
молочные продукты, растительные жиры, а также овощи и фрукты. Употребляйте в
пищу растительное масло (нерафинированное для салата, а рафинированное для приготовления
блюд). Злоупотреблять маслом, конечно, не нужно. Животные жиры человеческому
организму также необходимы. В принципе, достаточно будет употреблять жиры из
молочных продуктов и яиц.
Белок организм может получать из морепродуктов. Такой белок
хорошо усваивается и его можно употреблять в пищу ежедневно. Морепродукты можно
варить или готовить на пару. Мясо ешьте пару раз в неделю. Важны также
клетчатка и сложные углеводы. Хлебу лучше есть из муки грубого помола. Хорошо
есть овощи, крупы, фрукты. Клетчатка и сложные углеводы являются залогом
нормальной деятельности кишечника. Овощи можно есть в тушеном или отварном
виде. Также не стоит забывать о супах и запеканках.
Для нормального функционирования организма в питании должны
присутствовать активные вещества для снижения риска хронических заболеваний. Среди
них важнейшие - это полиненасыщенные жирные кислоты. Они поддерживают здоровье
сосудов. Важны также антиоксиданты, чтобы предотвращать преждевременное
старение. Также стоит сказать о микро и макро элементов для костной системы, ногтей.
Нужно употреблять в пищу вещества, которые поддерживают нормальную микрофлору кишечника.
Для правильного сочетания элементов рациона, приема БАД и лекарственных
препаратов следует консультироваться с врачом-диетологом.
|